Har inte orkat eller haft tid att blogga den senaste veckan. Förutom, jobb och vardag har vi storstädat, gjort fint på balkongen med nya utemöbler, dynor, blommor m.m
Just nu planeras det mat inför helgens fest! Vi blir 20 personer som firar älsklingens 30 års dag
Jag ska laga och baka all mat själv, så gissa om vi har och göra i veckan trots att jag jobbar mån-lör. Får stå och laga när barnen nattats om kvällarna. Imorgon ska jag nog tillaga minipajerna med gorgonzola för dessa kan man frysa in och ta fram när det skall ätas. Alla recept kommer givetvis läggas ut på bloggen när jag fotat maten
Detta kommer vi att ha i vår festbuffé:
Minipajer- smördeg, gorgonzola, ägg, gräddfil, gräslök och riven ost.
Fläskfilé- marinerad med rosmarin, salt, peppar, smör.
Kycklingben- marinerade med rödlök, timjan, grillkrydda, soya.
Fransk potatissallad
Kryddbröd
Guacamole
Tzatsiki
Ruccolasallad- ruccola, körsbärstomater, paprika och avocado
Ostbricka (brie, cambert, gorgonzola och cantadou)
Druvor & Kex
Smör och ost
Öl, vin, bordsvatten och läsk
Har bestämt att inte ge sambon presenten förräns på den 19 juni (midsommarafton) då han egentligen fyller år, kan knappt bärga mig! Undrar hur han kommer reagera? Positivt vet jag men det ska bli så kul eftersom han inte förväntar sig någon sådan present *skratt*
Tänker på er bloggvänner, har inte alls glömt er bara jag som har fullt upp!
~Lyckligmamam~